Les fondements de l’agriculture biologique, son contexte

NOS PROCHAINES DATES DE FORMATION :

PARIS

TOULOUSE

Objectif général :

Connaître le contexte de l’agriculture biologique, les grandes étapes de son histoire et la situer dans les cadres réglementaires et économiques actuels.

QUELS SONT LES OBJECTIFS DE Cette formation ?

  • Savoir quand et comment est née l’agriculture biologique, ses fondements
  • Connaître les bases éthiques et économiques de l’agriculture biologique
  • Savoir situer l’agriculture biologique dans le contexte de la production agricole
  • Appréhender l’organisation économique de la filière Bio
  • Savoir évaluer la place des produits biologiques dans le commerce d’alimentation et de proximité
  • Connaître les conséquences de l’agriculture et de l’élevage conventionnel
  • Connaître les grands principes de l’agriculture biologique

LE PROGRAMME DE LA FORMATION : 

  • Les origines de l’agriculture biologique, aspects historiques
  • Ethique et économie de la production agricole
  • La filière Bio, production, transformation, commercialisation
  • Le rôle économique et social de de la filière Bio
  • Le marché des produits biologiques en France
  • Les attentes des consommateurs
  • Production de masse et conséquences

QUI PEUT SUIVRE Cette formation ?

Les formations ba-BA du Bio sont organisées à l'attention des professionnels et futurs professionnels du secteur désirant confirmer, mettre à jour, structurer leurs connaissances. 

QUEL EST LE STATUT DU STAGIAIRE  ?

Le stagiaire doit être salarié en CDD , ou en CDI d'une entreprise du secteur du commerce de l'alimentation de détail (CCN 3244) pour bénéficier de la prise en charge totale du coût de la formation  (frais de déplacement et d'hébergement). La formation est cependant ouverte aux autres publics (demandeurs d'emploi, congé individuel de formation...). Chaque dossier sera étudié.

 Attestation, certification de la formation 

« Une attestation de fin de stage sera délivrée à l’issue de la formation sous condition d’une présence effective et après contrôle d’acquisition des connaissances et compétences 

COMMENT SE DÉROULE Cette formation ?

Durée : 1 journée (7 heures)

Lieu : En entreprise ou à l'IFOPCA, à Paris ou à Toulouse

AVEC QUELS MOYENS ?

  • Des formateurs spécialisés
  • Des agents administratifs qualifiés
  • Des locaux fonctionnels
  • Des vrais magasins reconstitués pour des mises en situation.