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L'actualité de l'IFOPCA

Rabelais des jeunes talents, l'IFOPCA à l'honneur

La 7e édition des Rabelais des Jeunes Talents s’est tenue le lundi 12 novembre 2018 au Grand Rex, à Paris. Les 29 jeunes lauréats, âgés de 17 à 26 ans, se sont tous distingués, durant l’année, dans leur métier respectif (11 au total) : boucher, boulanger, charcutier-traiteur, chocolatier, crémier-fromager, épicier-caviste, glacier, pâtissier, poissonnier, primeur et spécialiste en produits biologiques, restaurateur.

Les nominés sont !

Sofia Puygrenier en catégorie Épiciers Cavistes

Raphaël Mathieu en catégorie Primeurs et Spécialistes en produits Bio

Tous deux sont passés par l’IFOPCA, Sophia a suivi la formation CQP vendeur conseil caviste de la session 2016-2017. Raphaël quant à lui, faisait partie de la promotion 2015 du CQP vendeur conseil en produits biologiques.

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